SIAL : les têtes d'affiche au fil des allées

Villepinte (93)

Publié le 14 octobre 2016 à 16:54
L'inspiration avec des chefs du monde entier

 

16 octobre : Frédéric Jaunault, Nawel Amaoui , Renato Favaro, Alan Geaam

17 octobre : Les espoirs de la gastronomie française

18 octobre : Petra Brnak, Dina Nikolaou, Charles Chen

19 octobre : Colin Binmore & Tom Abbott, Qatar Airways Charles Chen, Béatrice Fabignon, Dina Nikolaou, Geoffroy Maillard, Xavier Zabaleta

 
20 octobre : Colin Binmore & Tom Abbott,  Xavier Zabaleta & Felix Manso

 

L'inspiration culinaire avec le Groupe M6…

16 octobre : ABDELKARIM, le Meilleur Pâtissier

17 octobre : Alexis Braconnier et Adel Dakkar, TOP CHEF - Carl & Roxane, Le Meilleur Pâtissier

18 octobre : Norbert Tarayre , TOP CHEF -  Carl & Roxane, Le Meilleur Pâtissier

19 octobre : blogueurs de CUISINE AZ

 

Chaque jour au Star Chefs Takeout

16 octobre - les box étoilées du Chef Yoshikita Takayanagi*, Agapé- Paris

17 octobre - les box étoilées du Chef Renato Favaro*, Ristorante Favaro -Esch sur Alzette

18 octobre - les box étoilées du Chef Christian Têtedoie,  Têtedoie-Lyon

19 octobre - les box étoilées du Chef Clément Leroy**, Auberge du jeu de paume-Chantilly

20 octobre – Les box d'Edouard et Emilie Mignot

 

L'inspiration avec les boissons…

17 octobre
Le café inspire la gastronomie : Alliances mets et café du Chef Jacques Marcon, Saint Bonnet le Froid et Victor Delpierre. Démonstrations de jonglage de champagne et de shaker de Sébastien Oguic.

 

18 octobre
Laure Platiau, Chef pâtissière  de La Laiterie à Lille, vous offre le dessert et Victor Delpierre le cocktail associé !

Le café inspire la gastronomie : Alliances mets et café du Chef étoilé Sylvestre Wahid**, Thoumieux Paris, et Victor Delpierre ! Pyramide de champagne par le MOF Michel Widehem.

 
19 octobre
Frédéric Jaunault, MOF primeur travaille le mocktail version végétale !

Cuisine et cocktail par les chefs Béatrice Fabignon, chef Nicolas Ramirez*, restaurant Tubal, Espagne,  Juan Luis Caballero, chef et  Victor Delpierre

 

 


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

06 - NICE

Nous recrutons, en CDI, Chef de rang H/F, excellente présentation, ayant expérience dans établissement à clientèle internationale , parlant Français et Anglais, désirant s'impliquer dans un Bistrot élégant, en plein centre de Nice, dans tous les Guides, avec une cuisine de produits frais, carte du

Modifié le 08/05/2026

Chef de cuisine H/F

06 - NICE

Nous recherchons Chef et (ou) Second. Expérience prouvée. Cuisine produits frais, Petit établissement Centre Nice Disponible rapidement. Conditions très motivantes. Vous êtes créatifs, rigoureux, vous voulez évoluer dans structure agréable, vous êtes ambitieux. adresser CV et Photo

Posté le 08/05/2026

Chef de partie H/F

64 - BIDART

L'établissement LES FRÈRES IBARBOURE est un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique (étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023) tenu par Xabi et Patrice Ibarboure (MOF pâtissier). Il est situé à Bidart sur la côte basque. L'esprit de famille et l'excellence sont les piliers de n

Posté le 08/05/2026