Dans la catégorie alimentaire, Patrick
Roger, MOF chocolatier, a reçu le premier prix de Paris Shop & Design, pour sa boutique de La Madeleine (Paris, VIII) réalisée en collaboration avec l'agence accompagné de
X-TU architects. La cérémonie de remise de prix s'est tenue le 10 septembre à la CCI de
Paris. Ce prix récompense des binômes composés d'un commerçant parisien et d'un
architecte qui ont collaboré à des travaux d'aménagement ou de rénovation au
cours des trois dernières années. Avec sa structure alvéolaire, la boutique de Patrick Roger propose
un univers de sculptures à partir de matériaux multiples : chocolat, aluminium,
bronze permettant de sublimer le chocolat. L'agence X-TU architects a donc aménagé une vitrine pour
valoriser les sculptures en chocolat et créé une structure tubulaire en
aluminium rappelant la structure même des orangs-outans en chocolat.
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