Michelin 2021 : 11 pâtissiers rejoignent la promotion Passion Dessert

11 pâtissiers rejoignent la Promotion Passion Dessert, réalisée par les équipes du guide Michelin et présentée en partenariat avec Valrhona, « une promotion qui permet de refléter la montée en force d'un métier essentiel aux expériences de bonnes tables ».

Publié le 18 janvier 2021 à 13:20

Anne Coruble, L’Oiseau Blanc Peninsula (75)

Sébastien Paris, Les Morainières (73)

Cédric Perret, Le Clair de la Plume (26)

Simon Pacary, La Table de Franck Putelat (11)

Morgane Raimbaud, Alliance (75)

Max Martin, Yoann Conte (74)

Ayumi Sugiyama, Accents Table Bourse (75)

Maëlle Bruguera, Le Art – Château De La Gaude (13)

Yannick Piotrowski, La Magdeleine – Mathias Dandine (13)

Aymeric Pinard, La Côte D’or - Relais Bernard Loiseau (21)

Pierre Chirac, La Scène – Stéphanie Le Quellec (75)

 

Michelin Michelin patissier pâtisserie Gastronomie



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

83 - RAMATUELLE

Le Camping***** Les Tournels Yelloh Village à Ramatuelle Recrute immédiatement jusqu'au 31 octobre pour renforcer son équipe dans sa Brasserie le Jardin des Pins : ????? Chef de Partie Chaud (H/F) Sous la direction du Chef, vous assurez l'envoi des plats chauds avec rigueur et rapidité. Missi

Posté le 29/04/2026

Sommelier H/F

35 - PIRE CHANCE

Le Domaine du Château des Pères est situé à Piré-Chancé, à seulement 25 minutes au Sud de Rennes. Depuis 2013, sous la direction de Julien Legendre, le Château des Pères est devenu un haut lieu de culture et de gastronomie au service de l’événementiel et du tourisme . Dans un écrin d’art et d’histoi

Posté le 29/04/2026

Commis de cuisine H/F

65 - Saint-Lary-Soulan

Le Village sportif UCPA de Saint-Lary Soulan, situé dans le village très animé du même nom, et fort de sa terrasse plein sud, possède une capacité d'accueil de 140 lits clients. Tes missions: * Prévoir les produits nécessaires à la production * Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, d

Posté le 29/04/2026