Rhône

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Tabata et Ludovic Mey vont transformer Le Théodore à Lyon

Après de longs mois de recherche, Tabata et Ludovic Mey ont choisi de reprendre la brasserie Le Théodore, institution lyonnaise créée par Robert...

Il y a 2 jours

80 chefs étaient présents pour le Déjeuner des chefs Teritoria s'est tenu le 15 avril à l'Abbaye de...

L’attractivité et le recrutement s’invitent au Déjeuner des chefs Teritoria

Le réseau volontaire a consacré son rendez-vous annuel, qui se déroulait cette année à l’Abbaye de Collonges, aux questions de l’engagement des équipes et de la qualité de...

mardi 16 avril 2024

Aurélie Malard et Gauthier Pestre, deux jeunes entrepreneurs 20 et 21 ans.

Un duo d'étudiants lyonnais séduit Instagram avec ses tiramisus

Gauthier Pestre et Aurélie Malard, étudiants à l’institut Lyfe, vendent des tiramisus en livraison et à emporter via les réseaux sociaux. Portraits de deux jeunes...

lundi 11 mars 2024

Une chambre du Pullman Lyon, décorée par Fabien Roque.

L'hôtel Pullman Lyon ouvre ses portes

Idéalement situé sur le parvis de la gare TGV de la Part-Dieu, l'établissement haut de gamme de 168 chambres souhaite s’adresser aux clientèles affaires et de loisirs grâce à...

vendredi 8 décembre 2023

Frédéric Le Guen-Geffroy est sacré champion du monde de pâté-croûte 2023

Fréderic Le Guen-Geffroy remporte le championnat du monde de pâté-croûte

Après trois ans de victoire japonaise, c'est un chef parisien qui a été sacré champion du monde de pâté-croûte 2023.

mardi 5 décembre 2023

Alexandre Mazzia fait partie de la sélection du World's 50 Best.

Trophées de la Gastronomie et des Vins : Alexandre Mazzia élu « Chef de l'Année 2023 »

Ce lundi 23 octobre au Palais de la Bourse de Lyon, les grandes personnalités de la gastronomie française se sont réunies à l'occasion de la 15ᵉ édition des « Trophées de la...

jeudi 26 octobre 2023

Le Château de la Roseraie magnifiquement restaurée

L'Institut Lyfe inaugure son nouveau campus Gérard Pélisson

L’Institut Lyfe (Lyon for excellence, education, exploration, experience) a célébré officiellement, ce jeudi 21 septembre, l’inauguration de son nouveau campus dédié à...

jeudi 12 octobre 2023

Theo Chiquet médaillé d'or réceptionniste aux WorldSkills

Theo Chiquet du lycée Tirel médaillé d'or réceptionniste d'hôtellerie lors de la finale des WorldSkills France

Lors de la compétition des métiers WorldSkills le 17 septembre à Lyon Théo Chiquet (2BTS C alternance) au lycée Guillaume Tirel - Paris et apprenti au Meurice, a remporté la...

mardi 10 octobre 2023

Gregory Pereira lance le projet pédagogique intitulé 'Bien manger'

Lancement du projet « bien manger » au lycée Rabelais de Dardilly

A l’initiative de Gregory Pereira, Professeur certifié Production culinaire et Ingénierie, un nouveau projet pédagogique intitulé "Bien manger" vient d'être présenté à...

mercredi 27 septembre 2023

Lancement officiel de la 69ème édition du « MAF Cuisinier »

Lancement officiel de la 69ème édition du « Meilleur Apprenti Cuisinier de France » Promotion Christophe Hay

Cette année nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle édition du concours du « Meilleur Apprenti Cuisinier de France ». Cette compétition a pour but de mettre en...

vendredi 22 septembre 2023

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