Maine-et-Loire

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Café Joyeux arrive à Angers

Café Joyeux, première famille de cafés-restaurants solidaire et 100% inclusive qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et...

Il y a 3 jours

Résultat du concours culinaire profs-élèves du lycée Carnot-Bertin

Le Mercredi 20 mars s’est tenu la 5eédition du concours culinaire profs-élèves proposé par l’école hôtelière du...

vendredi 29 mars 2024

le Campus ESPL Angers accueille une nouvelle école : l'école internationale Tunon,

L’école internationale Tunon, s’implante sur le Campus des ESPL Angers

L’école internationale Tunon s’implante sur le Campus des ESPL Angers. A compter de septembre 2024, elle y formera des professionnels du tourisme, de...

mardi 23 janvier 2024

Thierry Marx (Umih) : “Il faut regarder la société en face”

Le syndicat patronal va rassembler ses élus du 28 au 30 novembre. Le point avec Thierry Marx, président confédéral de l'Umih.

vendredi 10 novembre 2023

Les élèves de l'école hôtelière de saumur chez le maraîcher de la Ferme de Milly

Sortie pédagogique des CAP cuisine et service de l'école hôtelière de Saumur

Les élèves des classes de seconde et terminale CAP Cuisine et Service de l’école hôtelière Sadi Carnot - Jean Bertin de Saumur sont allés à la découverte des produits locaux...

lundi 9 octobre 2023

Autodidacte, la sommelière Maïté Verriez aime le contact avec la clientèle et se passionne pour le...

Maïté Verriez : le don du vin

Autodidacte, elle a découvert les métiers du service lors d'un essai dans un restaurant, en 2012. Aujourd'hui co-gérante du restaurant Le Chenin à Savennières, près d'Angers,...

lundi 14 août 2023

Une chambre de l'Hôtel d'Anjou, à Angers.

Un nouveau visage pour l'hôtel d'Anjou à Angers

Bâti en 1857, l’hôtel d’Anjou, premier établissement hôtelier d’Angers (Maine-et-Loire), a connu plusieurs vagues d’agrandissements et de rénovations dans son histoire....

jeudi 10 août 2023

Lycée Carnot-Bertin : Un concours culinaire ou élève et prof forment un binôme

C’est devenu un rendez-vous incontournable de l’école hôtelière du lycée polyvalent Carnot-Bertin de Saumur. Mardi 21 mars s’est tenu la 4e édition du concours culinaire...

jeudi 22 juin 2023

Le lycée Carnot Bertin brille aux finales des worldskills à Angers

Le lycée Carnot Bertin était représenté par 3 élèves de terminale en filière STHR au worldskills les 3 et 4 mars dernier. Enzo Proust Proust, coaché par Yannick Quillien...

mardi 21 mars 2023

Résultats de la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Jeudi 9 février, le CFA de la CCI de Maine-et-Loire, à Angers a accueilli la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2023. 7 candidats juniors et 6...

lundi 20 février 2023

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