Christophe Aribert lance le Bouillon A Trois ans après l'ouverture de sa Maison Aribert, le chef doublement étoilé relève un nouveau défi : reprendre l'esprit des bouillons parisiens pour une alimentation... mardi 24 mai 2022
Des 'petits Bocuse' 100 % arts de la table à l'IMT de Grenoble Dix-huit collégiens ont reçu, mercredi 18 mai, leur certificat d'initiation Fondation Paul Bocuse, à l'issue de la 2e session annuelle d'ateliers à l'IMT, dont 12, en arts de... vendredi 20 mai 2022
Un nouvel hôtel greet annoncé à Grenoble Hôtel-bureau de 67 chambres situé dans le centre-ville de Grenoble (Isère), l’Hôtel des Alpes vient d’être vendu par le bureau Christie & Co de Lyon (Rhône) et sera... mardi 17 mai 2022
À Vienne, les étudiants du lycée Bellerive ont participé à la Via Gusta Les élèves du Bachelor Thierry Marx du lycée hôtelier ont composé un menu spécial pour la première édition de cet événement qui s'est déroulé sur la véloroute de la ViaRhôna... mardi 10 mai 2022
La Pyramide fête ses 200 ans À la tête de l'établissement depuis 1989, la famille Henriroux célèbre cette année en grande pompe le bicentenaire de la création de ce lieu emblématique de la gastronomie... mercredi 4 mai 2022
Ouvrir un hôtel indépendant en station, un challenge Franck Ménard, 43 ans, a ouvert son Timberlodge l'été dernier dans la station piétonne d'Oz-en-Oisans. Un hôtel trois-étoiles moderne et chaleureux qui emploie 18 personnes... vendredi 11 février 2022
Lycée Lesdiguières : Journée Portes Ouvertes samedi 5 février La Journée Portes Ouvertes du lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Lesdiguières se tiendra le samedi 5 février 2022 de 8h30 à 12h30. Site Clos d’Or : 6 rue... mercredi 2 février 2022
Emploi et tourisme responsable au menu du Forum des hébergeurs touristiques de l'Isère La sixième édition du forum a rassemblé une centaine d'acteurs, le 25 novembre dernier, dans les locaux de l'IMT de Grenoble. mardi 7 décembre 2021
La Maison Aribert certifiée "sans plastique" L'hôtel-restaurant du chef doublement étoilé Christophe Aribert a décroché la certification Plastic Free. L'objectif ? "Montrer par l'exemple qu'une alternative à l'usage... jeudi 25 novembre 2021
Le lycée hôtelier Bellerive ouvre une brasserie pédagogique L'établissement s'est doté d'une brasserie pédagogique pour compléter son offre de formation. Lors de l'inauguration, professionnels, institutionnels et élèves se sont... mardi 23 novembre 2021