Isère

304 articles liés à ce tag

Une partie des CAP Cuisine et CSCHR 2e année, avec leurs professeurs Sarah Emmanuelli (1er rang à...

La Brasserie du parc : 5e restaurant d’application du lycée Lesdiguières

Le lycée grenoblois a inauguré un nouveau plateau technique parfaitement adapté à la formation des CAP cuisine et commercialisation et service en café-hôtel-restauration...

vendredi 23 février 2024

Le MOF Pascal Grière (à droite) avec son équipe 1ere du «Combat des Chefs » 2023, Paul Lapeira,...

L'équipe du MOF Pascal Grière remporte le Combat des chefs 2023 au lycée Lesdiguières

Le premier prix du Combat des chefs a été décerné le 13 octobre à Pascal Grière, MOF chef du Sénat, Paul Lapeira, cycliste français, et Pablo, 2e année BTS MHR au lycée...

jeudi 19 octobre 2023

Les MC sommellerie de Lesdisguières avec Philippe Faure-Brac

Un retour aux sources de Philippe Faure-Brac

Le dimanche 01 octobre, les étudiants de mention complémentaire sommellerie de l’école hôtelière Lesdiguières à Grenoble, accompagnés de Fabrice Lemasson leur professeur de...

mardi 17 octobre 2023

Les BTS MHR en apprentissage de l'école hôtelière Lesdiguières

Cohésion de classe en montagne pour les BTS MHR de Lesdiguières

Une expérience unique d'un repas proposé par les étudiants de l'école hôtelière Lesdiguieres de Grenoble ! Une occasion exceptionnelle de se restaurer dans la "nature brute"...

vendredi 23 juin 2023

L'hôtel Le Chamois d'or à l'Alpe d'Huez (Isère) a été racheté par Les Étincelles Collection.

La Collection Les Étincelles rachète Le Chamois d'or à L'Alpe d'Huez

Les Étincelles, collection dirigée par Guerlain Chicherit, Nicolas Chatillon, Arnaud Viotte, et Philippe Alanou, annonce le rachat de l’hôtel Le Chamois d’or à l’Alpe d’Huez...

mardi 9 mai 2023

Jean-Pierre Barbier, président du Département de l'Isère et Christophe Suszylo, président d'Isère...

La tourte de l'Isère, une recette créée pour incarner le département

Aboutissement d'un processus de travail entre des chefs et des élèves du lycée Lesdiguières, la Tourte de l'Isère, créée par Alexandre Zdankevitch, chef du Restaurant Madam...

mardi 28 février 2023

Louane Vuillet en classe de Terminale STHR lauréate du Trophée Royal Picardy

3 podiums en 3 jours et 1 diplôme d'excellence du service à table pour le lycée hôtelier Lesdiguieres de Grenoble

Quelle fierté pour le lycée hôtelier Lesdiguieres de Grenoble ! Ces dernières semaines intensives de préparation aux concours ont permis à 3 élèves et étudiants de se hisser...

mardi 14 février 2023

La classe de 2sthr1 du lycée Lesdiguières et les encadrants devant l'hôtel Okko

L'hôtel Okko toujours aussi disponible pour les jeunes de l'école hôtelière de Grenoble

La classe de 2sthr1 est allée visiter l’hôtel « OKKO » de Grenoble situé dans l’Eco-quartier de la caserne de Bonne. Afin de découvrir un concept hôtelier novateur,...

jeudi 9 février 2023

Catégorie Juniors : Rédouane Benteldjoune

Résultats de la Finale Régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2023

Mardi 17 janvier, l’IMT de Grenoble a accueilli la Finale Régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2023. 6 candidats juniors et 6 candidats professionnels se...

samedi 21 janvier 2023

Le Clariant est une auberge de montagne isolée à 2 km de marche du premier village

Sans eau ni électricité, une auberge de montagne multiplie par dix son chiffre d'affaires

En 2014, deux couples ont repris Le Clariant, une auberge logée dans la plus grande réserve naturelle de France. Perdu à 2 km de marche du premier village, le restaurant a vu...

vendredi 30 décembre 2022

1 2 3 4 5 6 7 8 9

...