Haute Garonne

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Les MC Sommellerie du Lycée des Métiers d'Occitanie

La Continuité pédagogique des MC Sommellerie au lycée d'Occitanie

Depuis le début du confinement, avec le retour précipité de leur lieu de stage, les élèves de Mention Sommellerie du Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme...

mercredi 24 juin 2020

Michel Sarran : «J'ai lancé une procédure contre Axa »

Michel Sarran n'a pas attendu le résultat du bras de fer de Stéphane Manigold contre Axa pour se retourner contre l'assureur qui lui a refusé la prise en charge de la perte...

mardi 26 mai 2020

Auberge de la Forge à Lavalette (31), les gâteaux de Claire et Théo

L'Auberge de la Forge vend des pâtisseries pour garder le contact avec ses clients

Claire Cames et Théo Fernandez ont ouvert leur restaurant en février dernier, un mois à peine avant le confinement. Pour garder leur activité et se faire connaître, ils ont...

mercredi 20 mai 2020

Balthazar Gonzalez, L'Hedone Toulouse, chef étoilé de 28 ans.

Balthazar Gonzalez, nouvel étoilé Michelin 2020

Le chef de l'Hédone a réussi à casser les codes traditionnels du service. Sa singularité a séduit les clients ainsi que les inspecteurs du guide rouge.

lundi 18 mai 2020

La place du Capitole à Toulouse attend la réouverture de ses terrasses

Les restaurateurs toulousains préparent l'après-Covid-19

Les professionnels s'interrogent sur les conditions de la reprise et demandent un agrandissement significatif de leurs terrasses. La réouverture des restaurants est prévue le...

lundi 18 mai 2020

Coronavirus : Mise en place de la continuité pédagogique au Lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme de Toulouse

Pour Jean-François Lucas DDF de l'établissement Toulousain "Cette continuité permet de préserver un lien pédagogique entre les professeurs et les élèves, d’entretenir les...

mardi 12 mai 2020

A Toulouse, plusieurs leviers pourraient être actionnés par la municipalité pour soutenir les CHR.

#Coronavirus : droits de terrasse, taxe sur la publicité, taxe foncière... ces abattements ou exonérations qui pourraient vraiment aider

La mobilisation des départements de l'Umih se poursuit pour accompagner les professionnels, différentes actions se mettent en place, à l'instar du courrier envoyé par le...

mercredi 8 avril 2020

Après la Provence, Marie Wodecki a affiché ses connaissances des vins du sud-ouest.

Trophée des Terroirs du Sud-Ouest : 23 élèves en compétition malgré le confinement

Lundi 6 avril, le concours destiné aux étudiants de mention complémentaire a pu se tenir sur internet. Il a été remporté par Marie Wodecki, en formation au CFA de Groisy.

mercredi 8 avril 2020

Une logistique assurée par Falcou Traiteur

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières"

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 2 classes ont travaillé à la préparation de 100 repas… soit près de 36 élèves mobilisés, 1 CAP cuisine et seconde...

mercredi 8 avril 2020

Michel Sarran a distribué des croque-monsieurs à la truffe au service pneumologie de l'Hôpital...

Michel Sarran : « La nature nous ferait-elle payer nos erreurs »

"Mobilisons-nous pour aider le personnel soignant comme nous le pouvons. Par des dons, de la nourriture, ou simplement des applaudissements. J'ai cuisiné pour le service...

jeudi 2 avril 2020

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La Continuité pédagogique des MC Sommellerie au lycée d'Occitanie

Michel Sarran : «J'ai lancé une procédure contre Axa »

L'Auberge de la Forge vend des pâtisseries pour garder le contact avec ses clients

Balthazar Gonzalez, nouvel étoilé Michelin 2020

Les restaurateurs toulousains préparent l'après-Covid-19

Coronavirus : Mise en place de la continuité pédagogique au Lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme de Toulouse

#Coronavirus : droits de terrasse, taxe sur la publicité, taxe foncière... ces abattements ou exonérations qui pourraient vraiment aider

Trophée des Terroirs du Sud-Ouest : 23 élèves en compétition malgré le confinement

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières"

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