Christian Lherm, nouveau chef des Trois Dômes du Sofitel Lyon Suite au départ en retraite d'Alain Desvilles, chef depuis vingt ans du restaurant une étoile Michelin, du Sofitel Lyon Bellecour, c'est désormais Christian Lherm qui officie... vendredi 6 juillet 2012
Mickaël Toledo, de la gastronomie à la brasserie haut de gamme L'ancien chef du restaurant gastronomique l'Impératoire vient d'ouvrir, l'Endroit de Michaël, une brasserie haut de gamme dans l'est lyonnais. jeudi 5 juillet 2012
Le Chalet Zannier classé 5 étoiles par Atout France Le Chalet Zannier à Megève vient d'annoncer son classement en catégorie 5 étoiles. Une distinction décernée par l'organisme Atout France le 25 juin dernier.Ouvert en décembre... jeudi 5 juillet 2012
Les élèves sommeliers méritants à l'honneur Les enseignants de mention complémentaire ont salué à leur façon l'engagement et l'esprit affiché par certains de leurs élèves en leur remettant le trophée Bouvet-Le Calvez. mardi 3 juillet 2012
Ça roule pour le Trolley des Lumières Dans la cité rhodanienne, Romain Garnier et Élisabeth Gardien ont importé un concept découvert en Australie en rachetant un autobus de grand tourisme à la SNCF. Ils l'ont... mardi 3 juillet 2012
Un hôtel Aréna aux portes de Grenoble En 12 ans, le groupe Cerra a construit 7 hôtels 2 étoiles, en Rhône-Alpes, en Auvergne et en Aquitaine. Dernier en date : un très confortable hôtel de 72 chambres sur la... lundi 2 juillet 2012
Micro-trottoir : "Quelle conséquence va avoir la hausse du smic de 2 % sur votre activité ?" Alex Tournadre, chef du restaurant gastronomique Chez Alex, à Lyon (69) vendredi 29 juin 2012
Testa café s'offre une nouvelle formule Testa d'oca devient Testa café. Le restaurant italien change de nom et de concept, suite au départ de l'un des associés, Christian Têtedoie. vendredi 29 juin 2012
Francis Quendera s'installe près de Vienne Figure de la restauration lyonnaise avec sa paillote des bords de Saône, Francis Quendera a ouvert un nouvel établissement dans la campagne iséroise. mercredi 27 juin 2012
La Demeure de Grâne s'est refait une beauté Six ans après le rachat de l'hôtel-restaurant la Demeure de Grâne, de la Drôme provençale (26), David et Joan Soulier améliorent sans cesse leur établissement. Des efforts... mardi 26 juin 2012