Auvergne-Rhône-Alpes

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Finale de la 69ème édition du concours "Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France" Promotion Christophe Hay

Les Sélections Régionales du Concours " Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France " sont aujourd’hui closes et 13 jeunes talents se sont...

Il y a 2 jours

Le Couvent des minimes est classé 5 étoiles et est membre des Relais & Châteaux.

La renaissance du Couvent des minimes

Après trois ans de travaux gigantesques, l’établissement historique, situé en plein cœur de la Provence, vient de rouvrir ses portes pour proposer un produit plus en phase...

Il y a 5 jours

Les étudiants de La licence professionnelle GEHR

Licence professionnelle GEHR (Gestion et Entrepreneuriat en Hôtellerie-Restauration) à l’IAE Savoie-Mont-Blanc et LHSL

Délivrée par l’IAE Savoie-Mont-Blanc, cette licence professionnelle met en étroitecollaboration les compétences, le savoir-faire...

mardi 21 novembre 2023

2ème édition du Festival RHEVE

Le Festival RHEVE, un événement co-organisé par la Métropole de Lyon, l’Office de Tourisme et la Maison métropolitaine...

lundi 20 novembre 2023

Anne-Sophie Pic : "Je n’ai cessé de réfléchir sur ce qui m’anime : les trames aromatiques dans les...

Anne-Sophie Pic : "Je suis toujours à l’affût de l’accord unique, singulier, évident"

La cheffe la plus étoilée au monde (10 étoiles Michelin) s'exprime sur son travail : la force créatrice de l'imprégnation et des trames aromatiques. Son livre Imprégnation...

lundi 6 novembre 2023

Vincent Boué anime un stage de sculpture sur glace à l’école Christian Vabret

Comme chaque année, 5 stagiaires sont venus apprendre et se perfectionner à l’art de la sculpture sur glace auprès deVincent Boué, Meilleur...

vendredi 3 novembre 2023

Le Salon alpin est "un salon professionnel où l'on fait des affaires", explique Stéphane Fages...

Salon alpin d'Albertville, un événement régional incontournable

Le salon de l'hôtellerie et des métiers de bouche, qui se tiendra du 6 au 9 novembre, est le rendez-vous de référence pour permettre aux visiteurs professionnels de préparer...

mardi 31 octobre 2023

Dîner de gala franco-italien au CFA de la Gastronomie

A l'occasion de la VIII Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, toute l'équipe du CFA de la Gastronomie a le plaisir de vous convier à un dîner...

lundi 30 octobre 2023

La 6ème édition du festival a attiré plus de 30 000 visiteurs

Sixième édition de Toquicimes, le festival de référence pour la cuisine de montagne

Le salon de la gastronomie de montagne a accueilli 27 000 visiteurs et plus d'une centaine de chefs.

lundi 30 octobre 2023

Alexandre Mazzia fait partie de la sélection du World's 50 Best.

Trophées de la Gastronomie et des Vins : Alexandre Mazzia élu « Chef de l'Année 2023 »

Ce lundi 23 octobre au Palais de la Bourse de Lyon, les grandes personnalités de la gastronomie française se sont réunies à l'occasion de la 15ᵉ édition des « Trophées de la...

jeudi 26 octobre 2023

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