Le Campus STHAR au premier Forum de l'Economie Circulaire de l'Agence Economique du Chablais

Thonon-les-Bains (74)

Publié le 21 octobre 2021 à 07:20

L’agence économique du Chablais organisait le 8 octobre le premier Forum de l’Economie Circulaire transfrontalier qui a réuni plus de 400 participants à l’Espace Tully-Thonon-les-Bains.

Au programme, conférences, tables rondes et un village de 25 exposants.  Parmi les tables rondes programmées, le CMQ STHAR s’est vu confier l’animation de celle portant sur le « Tourisme Durable ».

En effet certaines publications récentes soulignent l’évolution du secteur du tourisme : on parle davantage « d’être en vacances » que de « partir en vacances », conséquence de la crise sanitaire dont on prévoyait qu’il y aurait « un avant » et « un après » … Et cependant l’été 2021 voit une baisse de ce tourisme plus local, avec une reprise du transport aérien.

Le Campus a donc réuni 5 intervenants appelés à apporter des éléments de réponse aux questions suivantes :

- Le tourisme a-t-il changé ? Si oui de quel point de vue ?

- De plus en plus réticent face au tourisme de masse, le voyageur occidental aspirerait-il à davantage de rareté, d’authenticité et de déconnexion ?

- Quelle est la posture des professionnels du secteur sur le sujet ?  Pourquoi investir dans le champ de la durabilité ? Avec quel retour sur investissement ?

- Quel est le rôle des fédérations professionnelles et quels sont les freins rencontrés ?

- Quelle est la place de la recherche appliquée sur le sujet ?

Premier constat : la crise Covid a fait émerger un tourisme « plus durable » mais avec des incertitudes quant à la pérennisation du phénomène, comme l’indique Cécile Arthus à l’origine de la création d’une agence de voyages membre du réseau Respire. La prise de conscience écologique existe certes mais les offres en matière de tourisme durable sont jugées pas ou peu crédibles : ce sont les chiffres exposés par Jean-François Jobert, Directeur Général Adjoint d’AURA Tourisme. Ce dernier souligne en effet un environnement inaudible pour le touriste, au milieu de la « jungle » des labels et autres certifications ?

Du côté de l’offre, ce n’est guère mieux : moins de 1 % des hébergements est labellisé sur 36.000 hébergements marchands que compte la région AURA.

Néanmoins des initiatives novatrices voient le jour, comme en témoigne Gaëtan Tiret, dirigeant d’un hôtel bioclimatique aux Carroz d’Arâches, qui a investi plus de 5 millions d’euros dans son établissement.

De son côté Stephan Martinez, Président de la Commission RSE au GNI national, présente les modalités d’intervention et de soutien aux professionnels du secteur impulsés par le GNI.

Enfin, Ricardo Lima, Professeur Associé au sein de l’HEPIA, présente le projet de recherche  appliquée actuellement en cours en zone transfrontalière, financé dans le cadre d’un projet Interreg (projet DUET) dont la finalité est de mettre en oeuvre des actions en France et en Suisse dans l’hôtellerie, en matière de développement durable, projet auquel le Campus s’associe activement depuis trois ans aux côtés des écoles et universités engagées, notamment l’Université Savoie-Mont-Blanc. Ne doutons pas de l’intérêt du secteur d’activité pour ces actions sources d’avantage compétitif, comme en témoigne la présence de Paul Duverger, Président du GNI Auvergne Rhone-Alpes et de Rachel Bouvard, Directrice RSE au sein du GNI.

Les étudiants du campus issus de la section de BTS MHR option Hébergement du Lycée Savoie-Léman ont eu en charge l’accueil et l’information des participants, missions dont ils se sont acquittés avec professionnalisme !

#CampusSthar# économie #AgenceEconomiqueDuChablais#

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Serveur H/F

Suisse

Concept Starbucks on the go recherche pour la saison d'été / possibilité à l'année : - Barman/aid, Serveur/se, Barista habitué(e) au débit, motivé(e), dynamique et sérieux(se). Contrat 45h/semaine. Possibilité de logement. Expérience 2 ans minimum, expérience Starbucks un + Date de début de

Posté le 01 mars 2024

Cuisinier H/F

Suisse

Etablissements Le Senso & Le Constellation Crans-Montana recherchent pour compléter leur équipe pour la saison d'hiver / possibilité à l'année : - Un cuisinier(e), à l'année et un cuisinier(e) saisonnier: Motivé, sérieux et impliqué. Spécialités de burgers gourmets. Horaires 17h ou 18h/00h Expé

Posté le 29 février 2024

Chef de partie H/F

68 - COLMAR

Description du poste La Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e). Contexte & Lieu de travail : Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre

Posté le 29 février 2024