Les pâtissiers de la maison Angelina présentent
leur vision du mouvement impressionniste en créant La Valse en hommage à l'exposition Paul Durand-Ruel - Le pari de l'impressionnisme qui se déroule jusqu'au au 8 février 2015 au musée du Luxembourg à Paris. La pâtisserie se compose d'une robe rouge passion, et d'un chapeau
de chocolat blanc décoré d'une rose rouge, rappelant les danseuses des bals des
bords de Seine. La base de crumble est rehaussée d'un coeur de mousse cream
cheese et de compotée abricot-passion. Elle est disponible le temps de l'exposition
au salon de thé Angelina Musée du Luxembourg à 9,30€ sur place et 6,90€ à
emporter.
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