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Idéale pour profiter du panorama et de rayons de soleil, la nouvelle terrasse de l’hôtel-restaurant La Vallée, à Dinard (Ille-et-Vilaine) a été repensée dans un esprit mer avec des tonalités tout en douceur au charme discret. En plus d’arborer un nouveau design, le lieu propose durant tout l’été une programmation musicale aux accents jazzy et pop rock, de 17 h 30 à 19 heures, jusqu’à fin septembre. La Vallée, c’est également un restaurant dont la carte aux saveurs iodées a été signée par le chef breton triplement étoilé Christian Le Squer. La cuisine s’inspire des couleurs de la Côte d’Emeraude, avec des assiettes qui mettent en valeur les produits des pêcheurs et maraîchers de la région.
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Publié par Stéphanie Decourt
