L'Equipe de France de la gastronomie et des maîtres du service en déplacement à Berlin

Berlin (Allemagne)

Publié le 15 mai 2014 à 16:40

L'équipe de France de la gastronomie et des maîtres du service s'est déplacée à l'ambassade de France à Berlin (Allemagne) dans le cadre de l'exposition L'Art et la Santé organisée par Sanofi. Ainsi, 12 chefs et un boulanger, réunis autour de leur capitaine Michel Roth, se sont chargés du menu : Velouté d'asperge, crabe royal au curry ; Dos de canette de Challans aux légumes de printemps ; Tiramisu de chèvre du Père Fabre ; et Sablé de chocolat, glace café. Les 120 convives ont été servis par 8 maîtres du service encadrés par leur capitaine Denis Férault. L'Ambassadeur a vivement remercié l'Equipe de France qui a fait honneur au savoir français tant sur la qualité de la cuisine que du service. D'ailleurs, il souhaiterait renouveler ce genre d'opération en Allemagne. 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Pizzaïolo H/F

75 - PARIS 08

extra pizzaiolo pour remplacement vacances du 15/07 au 10/08 horaires 16h à 0h00 4 jours de travail 2 jours de repos 100€ net par jour déclaré

Posté le 13 juillet 2025

Vendeur H/F

68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE

Vendeur(se) de notre chocolaterie 'Skulptur' du Chambard***** Relais&Châteaux Description du poste Nous recherchons en CDD, à partir du 14 Août jusqu'au 24 Décembre, notre vendeur / vendeuse de notre chocolaterie Skulptur : Présentation de SKULPTURNotre boutique de chocolaterie de luxe est

Posté le 13 juillet 2025

Veilleur de nuit H/F

68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE

Veilleur de nuit du Chambard***** Relais&Châteaux Description de l'entreprise C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l’ancienne

Posté le 13 juillet 2025