L'appellation Gigondas lance un concours gastronomique sur le meilleur accords mets et vins de l'appellation, avec le chef doublement étoilé Alain Senderens, invité d'honneur et membre du jury de cette première édition. Intitulé « Du blog à l'assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas », il consacrera la recette qui saura le mieux mettre en valeur un vin du cru. Le principe : onze blogueurs culinaires ont chacun reçu une bouteille de Gigondas rouge millésime 2009 et doivent concevoir une recette en accord avec le vin et la soumettre au jury et aux lecteurs de leur blog avant le 31 décembre. Puis, les trois finalistes devront la réaliser et la proposer, dans les conditions véritables d'un service en salle, au jury et à la trentaine de convives du restaurant L'Oustalet à Gigondas (84), lors de la finale les 23 et 24 février 2013.
www.gigondas-vin.com
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
