Les élèves en CAP glacier fabricant au lycée professionnel
Jean Guéhenno de Vannes (56) se sont rendus au salon du chocolat de Vannes pour
réaliser des chocolats, macarons et verrines glacées et les faire déguster aux visiteurs
encadrés par leurs professeurs, Frédéric Marcotte et Aurélie Bauché. Les pièces
en chocolat, préparés en amont, ont attiré de nombreuses personnes qui ont pu bénéficier
du savoir-faire des jeunes pour se faire expliquer les techniques. Une collecte
a été organisée pour venir en aide aux Restos du coeur.
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