C'est
sur la place du Palais Royal, au coeur de Paris, que s'est déroulé le lancement
officiel de la 5e édition de la Fête de la Gastronomie par sa marraine, Anne-Sophie
Pic, Maison Pic à Valence (3 étoiles Michelin), r Martine Pinville,
Secrétaire d'État chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de
l'Économie sociale et solidaire et Olivia Polski, adjointe à la Mairie de Paris, en
charge du commerce, de l'artisanat et des professions libérales. L'occasion également
d'inaugurer l'exposition « Sur le vif » mise en scène par Anne-Sophie Pic. Il s'agit
d'un reportage photo au coeur de la gastronomie française mettant en valeur
les gestes du métier, avec la complicité du photographe Jean-François Mallet.
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