Entre le jeudi 30 juin à 9 heures et le vendredi
1er juillet à 17 heures, douze équipes de six personnes se
sont retrouvées au siège d'Accorhotels à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) pour
concevoir un projet innovant et réaliste dédié à la restauration. Les
participants avaient le choix entre trois thèmes : l'expérience client, la
mise en place de solutions numériques innovantes appliquées au marketing, et l'optimisation
du parcours salle-cuisine. L'exercice était basé sur le principe du hackathon :
les candidats, de nationalités et de compétences diverses, devaient livrer un
projet viable dans le temps imparti. Ils étaient pour cela accompagnées d'un coach qui leur était dédié. "Cela a demandé un travail d'une grande exigence impliquant une approche transversale sans
niveau hiérarchique et faisant
uniquement appel à l'intelligence collective", explique Emmanuelle Krebs, responsable de la formation à la direction talents et culture (nouveau
nom des ressources humaines d'Accorhotels). Lors de la présentation finale, chaque
équipe n'a disposé que de dix minutes pour présenter son projet, dans le but d'aller
à l'essentiel.
250 000 clients potentiels
Les résultats ont été annoncés sur le stand d'Accorhotels au salon Viva Technology, qui s'est déroulé du 29 juin au 2 juillet. Le premier prix a été attribué à Mmm… eat but we love vegan too. "C'est une appli dédiée aux membres du club Accorhotels. Elle permet de mettre en relation des clients qui voyagent en solo et dînent souvent seuls, en leur proposant de partager un repas, un cocktail, une animation…", explique Camille Laratte, porte-parole du groupe. La présentation de l'appli et la motivation du groupe ont séduit le jury." Ce projet réaliste est basé sur un marché potentiel d'environ 250 000 clients (chiffre qui mérite d'être encore affiné), et directement intégrable à l'appli Accorhotels. Ce premier hackathon d'Accorhotels a été très enrichissant pour la direction Food & Beverage.
250 000 clients potentiels
Les résultats ont été annoncés sur le stand d'Accorhotels au salon Viva Technology, qui s'est déroulé du 29 juin au 2 juillet. Le premier prix a été attribué à Mmm… eat but we love vegan too. "C'est une appli dédiée aux membres du club Accorhotels. Elle permet de mettre en relation des clients qui voyagent en solo et dînent souvent seuls, en leur proposant de partager un repas, un cocktail, une animation…", explique Camille Laratte, porte-parole du groupe. La présentation de l'appli et la motivation du groupe ont séduit le jury." Ce projet réaliste est basé sur un marché potentiel d'environ 250 000 clients (chiffre qui mérite d'être encore affiné), et directement intégrable à l'appli Accorhotels. Ce premier hackathon d'Accorhotels a été très enrichissant pour la direction Food & Beverage.
Publié par Catherine AVIGNON
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