Le troisième cocktail des 22 ans du guide Gantié 2013 s'est tenu au Château La Coste au Puy-Sainte-Réparade (13). Après deux présentations, au château de Crémat à Nice (06) et à l'Hôtel Terre Blanche à Tourrettes (83), Jacques Gantié avait choisi le château La Coste, propriété de la famille McKillen et dirigé par Matthieu Cosse, pour organiser le cocktail de son guide Provence-Côte d'Azur (Ed.Rom) et du magazine réalisé dans le cadre de Marseille-Provence 2013. Près de 500 professionnels des Bouches du Rhône, des Alpes de Haute-Provence et du Vaucluse étaient réunis, dont de nombreux chefs de l'association Gourméditerranée, présidée par Gérald Passédat. Quarante espaces et buffets étaient animés par des artisans des métiers de bouche, des vignerons, des producteurs et des fournisseurs partenaires. Etaient également présents des chefs des Bouches-du-Rhône dont Jean-Marc Banzo (La Villa Madie, Cassis), Ronan Kernen (Côté Cour, Aix en Provence), Mickaël Féval (Le Pigonnet, Aix en Provence), Dominique Frérard (Sofitel Vieux Port, Marseille), Guillaume Sourrieu (L'Epuisette, Marseille), Armand Arnal (La Chassagnette, Le Sambuc), Sébastien Richard (Le Hameau des Baux, Le Paradou), Christophe Négrel (Le Lauracée, Marseille), Ludovic Turac (Une Table au Sud, Marseille)… Au total, près de 2.000 invités auront ainsi assisté aux trois manifestations du guide Gantié.
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