Questions - Réponses

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Si certains salariés restent à travailler le soir : doit-on leur rajouter un repas sur la fiche de paie ?

notre centre est 1 centre d'hébergement qui fournit les 2 repas à nos clients. Certains salariés sont à 39h d'autres à 35h. Ceux qui travaillent en journée exemple 9-18h et consomment 1 repas ont ils droit à des AN et ID (44 repas) et si pour des raisons x ou y ils restent le soir doit on noter les repas pris à chaque fois ? nos horaires sont flexibles comment cela se passe pour les repas? Est ce que tout le monde doit avoir 44 repas sur son bulletin de salaire ? Juridique | belleisa | vendredi 1 février 2013

Budget personne/repas : comment le construire ?

Bonjour, Je vous remercie pour votre aide, j'ai 2 nouvelles questions;Pouvez-vous expliquer la construction d'un budget personne/repas? Comment procédez-vous pour analyser le coût matière? J'ai commencer à travailler sur ses questions, mais je n'arrive pas à avoir une vision réelle du développement des mots(construction et analyse). Je vous en remercie d'avance Cordialement M Louette herce Gestion - Marketing | savageole | jeudi 31 janvier 2013

Création d'entreprise dans le service et le conseil : quel type de contrat faire signer avec les partenaires ?

Bonjour, Dans le cadre d'une création d'entreprise dans le service et le conseil sur une variété de cuisine orientale auprès des entreprises afin de combler leurs évènements (fête, buffet, anniversaire,....) je souhaiterai avant tout signer des contrats de partenaires avec de grands restaurants, ensuite de pouvoir présenter mes services. Je précise, je n'ai pas de locaux, j'ai un site internet, je travaille et je me déplace uniquement sur rendez-vous auprès des clients. Ma question était de savoir : quel type de contrat dois-je signer avec mes partenaires de restaurants? avez-vous un modèle ? et pensez-vous que le statut d'auto entrepreneur est idéale pour le démarrage de mon activité? Juridique | Richard | mardi 29 janvier 2013

Création d'un Master : histoire et cultures de l'alimentation

L'Université François-Rabelais de Tours, l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation et les universités de Barcelone, Bologne et Bruxelles (ULB et UVB) ont créé le master "Histoire et Cultures de l'Alimentation". Il permet de mutualiser les connaissances et les spécialités des trois pôles universitaires. Dans le cadre d'une convention entre l'université de Tours et le Ministère de l'Education nationale, le Master accueille également les enseignants d'écoles hôtelières au sein d'un programme individualisé. Formation - Juridique | Jean-Philippe Barret | lundi 28 janvier 2013

Cotisations retraites : a-t-on droit à une retraite complémentaire en étant gérant non porteur de parts sociales ?

Madame, Objet: le paiement des cotisations retraites ouvre-t-il droit à une retraite complémentaire RSI suivant ces conditions: Dans une SARL, je suis gérant non porteur de parts sociales. Mon épouse détient 74% des parts sociales et nous sommes mariés sous le régime de séparation de biens. Par ailleurs, je suis retraité à taux plein de la CARSAT et âgé de plus de 60 ans. Gérant majoritaire ? je vais payer des cotisations sociales et retraites sur le bénéfice de la SARL. Ces cotisations retraites vont-elles me donner droit à une pension complémentaire? ce qui ne serai pas le cas si j'étais gérant minoritaire et sous le régime de la CARSAT. Merci Salutations Juridique | piebern | lundi 28 janvier 2013

Prestations de services : comment les gérer ?

Bonjour, Dans le cadre d'une création d'entreprise dans le service et le conseil sur une variété de cuisine orientale auprès des entreprises afin de combler leurs évènements (fête, buffet, anniversaire,....) je souhaiterai avant tout signer des contrats de partenaires avec de grands restaurants, ensuite de pouvoir présenter mes services. Je précise, je n'ai pas de locaux, j'ai un site internet, je travaille et je me déplace uniquement sur rendez-vous auprès des clients. Ma question était de savoir : quel type de contrat dois-je signer avec mes partenaires de restaurants? avez-vous un modèle ? et pensez-vous que le statut d'auto entrepreneur est idéale pour le démarrage de mon activité? Équipement | Richard | lundi 28 janvier 2013

Hôtel particulier avec 5 chambres d'hôtel et appart-hôtels : quelle type d'activité choisir ?

Bonjour, nous avons pour projet avec mon épouse d'acheter un hôtel particulier (400 m2) qui deviendrait notre habitation principale. Nous aimerions alors créer quelques chambres d'hôtes (n=5) et des appart-hôtels (n=2). Ma femme, qui travaille actuellement dans l'hôtellerie de luxe, y gèrerait l'activité. Nous avons alors pour interrogation le choix de l'activité. Sachant qu'on ne peut pas faire de la gestion des chambres d'hôtes notre activité principale, nous nous orienterions vers une activité "Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée" avec pour forme juridique EURL (ou EIRL). Pensez-vous que ce choix est pertinent ? Par ailleurs, quelles sont les normes requises pour ce type d'activité ? Merci de votre réponse. Juridique | HEBERT | dimanche 27 janvier 2013

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