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Salle de jeux : recherche des fournisseurs et des concepteurs pour la mettre en place

Je possède un super local de plus de 500m2, en bord de mer et super bien achalandé, et voudrais créer une salle de jeux, style salle arcade (jeux vidèo, simulateur conduite, billard, basket etc.....) avec bien sur coin restauration rapide et boissons - mais ça je sais faire. Si quelqu'un peux me renseigner vers où m'orienter, recherche de concepteur, fournisseur, pour salle de jeux etc..... Merci de vore aide. Autre | Philippe | vendredi 14 août 2009

Demi-pension ou menu : à votre avis, quel tarif est le plus attractif du point de vue du client ?

Bonjour, Je propose actuellement la formule restaurant suivante: - plat du jour 10 euros - menu 2 plats 15 euros - menu 3 plats 20 euros - Soirée etape 59 euros (chambre + pdej+ repas 2 plats) J'aimerais proposer des tarifs de demi pension pour inciter les clients à manger sur place. Pensez vous que les tarifs demi-pension sont attractifs? Merci pour vos remarques Angelique Autre | Angelique | lundi 10 août 2009

Restaurants, discothèques, bars : quelles sont toutes les mentions légales à afficher ?

Bonjour, Je suis à la recherch des mentions légales à afficher au sein : - des restaurants - des boîtes de nuits - des bars Les informations recherchées s'étendent : - Des mentions obligatoires concernant les supports comme les cartes, à l'intérieur des établissements, à l'extérieur - Lois concernant l'affichage de sprix, de disposer du produits communiquées sur la carte - Mentions concernant la surveillance vidéo (client et personnel) - Affichage des licences - Affichage concernant l'interdiction de fumer, protection des mineurs face à l'alccolisme - Et autres si j'en oublie Merci à la personne ou aux personnes qui veillent bien me répondre concernant l'intégralité de ces points. Autre | Yann | vendredi 7 août 2009

Rachat d'un bar-resto après 35 mois de fermeture : comment éviter la perte de la licence IV ?

Bonjour à tous. Je rachète un Bar- restaurant qui a cessé son exploitation il y a 35 mois à cause de l'absence de successeur. La signature chez le notaire ne se fera pas avant 3 mois. Question : comment éviter la perte de la licence 4 attachée à ce commerce ? On me dit qu'une réouverture d'une journée pourrait suffire ? Auprès de qui faire la déclaration de réouverture pour cette journée (ou ces journées de travail)? Merci d'avance. Autre | téméraire | jeudi 30 juillet 2009

Chaises bébé : y a-t-il une réglementation et des normes ?

bonjour, mon restaurant est petit en surface d'acceuil. J'ai parfois des enfants en bas age qui viennent (avec leurs parents...). Je me trouve face à un dilemme : acquérir des chaises bébé qui prennent de la place quand elles ne sont pas utilisées ou ne pas en acheter et donc ne pas offrir ce confort aux parents (et à l'enfant). J'ai du fait pensé à des sièges que l'on pose sur les chaises (comme les sièges auto): ça prend moins de place à ranger, mais : - y a t'il une règlementation et des normes sur les sièges pour enfants à utilisation en restaurant ? peut on utiliser les memes que ceux vendus dans les boutiques pour naissance ? ... merci très cordialement, chantefil Autre | chantefil | mercredi 29 juillet 2009

Restaurant à Saint-Martin : quels sont les avantage fiscaux, les charges sociales sont-elles les mêmes qu'en France ?

Nous avons trouvé un restaurnt à SAINT MARTIN Des personnes ayant tout types de renseignements seraient les biens venus (avantage fiscaux de travailler là-bas, les charges sociales sont elles les mêmes qu'en France, Montant TVA, vaut-il mieux acheter les parts de la sarl ou en créer un autre ou puis-je garder celle que j'ai ici, etc etc, ) avantages de reprendre un restaurant là-bas ;;;; Autre | PMP132 | mercredi 29 juillet 2009

Quelques leçons prises chez les Écossais : attention permanente auprès du personnel et de bonnes consignes quotidiennes

Chez nous, on défend souvent l'idée que l'absence d'accueil est due à l'embauche de personnels non formés. En Ecosse, j'ai été surpris par : - la chaleur humaine des personnels de service, un sourire, une expression qui vous souhaite la bienvenue, et le plaisir d'être le client ressenti tout au long du repas, - on remarque aussi de nombreux gestes gauches et imprécis, démonstration de l'emploi occasionnel pour la saison. Pour expliquer cela, on ne se contentera pas de prédisposition naturelle des Ecossais ; après discution avec un responsable, on retient son attention permanente sur ces points auprès de son personnel, et de bonnes consignes quotidiennes. Attitude certainement motivée par le légendaire sens du commerce des Ecossais. Gestion - Marketing - Autre | André Picca - Auteur | mardi 28 juillet 2009

Solidarité pour Carcassonne

L’Evasion Hôtel victime d'un incendie vendredi 17 juillet 2009 Trèbes (11) Après les dégâts causés par la tempête Klaus en début d’année, c’est le feu qui a touché cet établissement racheté il y a moins d’un an. Propriétaires depuis l’automne dernier de l’Evasion Hôtel, à Trèbes, près de Carcassonne, Fanny et Christophe Cabot voient les catastrophes s’abattre sur eux avec une triste régularitéLes travaux de remise en état enfin réalisés, l’hôtel avait pu rouvrir à temps pour la saison, et accueillait d’ailleurs 52 clients au cours de la nuit de mercredi à jeudi. Et un feu, sans doute dû à un court-circuit, s’est déclaré au niveau de la réception vers 2 heures. Les procédures d’alarme ont parfaitement fonctionné. TOUTE MA SOLIDARITE ET BON COURAGE Gestion - Marketing - Autre | jacob | lundi 20 juillet 2009

Passer en saisonnier : quels sont tous les avantages ?

Bonjour,je cherche à faire des écomonies. de ce fait, je souhaite connaître tous les avantage à être saisonnier ( Je suis dans un site touristique)et j'ai démarré l'activité (la partie restauration) en décembre 2008 et je m'apperçois que je vais tourner avec les groupes et les wee kends. les 12 semaines que l'on doit fermer ne doivent pas être consécutives donc ça pourrait être faisable. Une autre question je trouve que les comptables sont hyper cher (tous confondus du moins c'est mon avis)un centre agréé est -il mieux ? peut-on travailler au forfait avec un comptable ? merci pour vos réponses bien cordialement GUIGUI Autre | guigui | vendredi 10 juillet 2009

Extraction : un système de hotte qui ne nécessite pas d'extraction extérieure, qu'en penser ?

Bonjour, Nous avons pour projet de créer un etablissement de petite restauration dans un local que ne permets pas la mise en place d'une extraction (cependant l'activité est possible dans le bail). 1. Nous avons entendu parler d'un nouveau système de hotte qui ne nécéssite pas d'extraction exterieure. Est-ce exact? Et surtout, est-ce adapté? 2. En écartant ce système, que pouvons nous faire exactement dans un tel local? Possibilité de faire cuire des pates? des soupes? Réchauffer des plats cuisinés? Merci pour votre réponse. Myriam Autre | myriam74 | lundi 6 juillet 2009

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