Meilleur ouvrier de France maître d'hôtel, du service et des arts de la table : cinq nouveaux lauréats pour le titre
Vie professionnelle - jeudi 8 décembre 2022 16:30
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Les 5 lauréats, Elsa Jeanvoine, Yoann Gregory, Joseph Desserprix, Louis Morin et Pierre-Marie Ragon autour du président de classe, Gérald Louis Canfailla, et du vice-président Albin Lauthelier, et un membre du jury, Werner Kuchler

Elsa Jeanvoine a décroché le titre de MOF maître d'hôtel.

Yoann Grégory, l'un des nouveaux MOF maître d'hôtel.
Cinq professionnels de la salle, parmi les douze finalistes qui s'étaient affrontés les 23 et 24 novembre derniers, ont décroché le titre de Meilleur ouvrier de France (MOF) maître d'hôtel, du service et des arts de la table.
• Joseph Desserprix, La Scène, Paris (VIIIe) ;
• Yoann Grégory, Yam’Tcha, Paris (Ier) ;
• Elsa Jeanvoine, L’Azimut, Courchevel (Savoie) ;
• Louis Morin, Maison Wenger à Le Noirmont (Suisse) ;
• Pierre-Marie Ragon, Hôtel Martinez, Cannes (Alpes-Maritimes).
Ils recevront officiellement leur titre et diplôme de MOF en 2023.
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