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2,3% des salariés des Maîtres Restaurateurs ont été atteints par le Covid-19 entre les deux confinements et seulement 0,004% des clients

Vie professionnelle - jeudi 10 décembre 2020 11:45
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C'est la première enquête réalisée en France sur le virus en restauration et on la doit à l'Association Française des Maîtres Restaurateurs, présidée par Alain Fontaine.
C'est la première enquête réalisée en France sur le virus en restauration et on la doit à l'Association Française des Maîtres Restaurateurs, présidée par Alain Fontaine.

C’est la première enquête réalisée en France sur la transmission du virus au sein des restaurants et elle a été menée par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) auprès des Maîtres Restaurateurs sur la période de reprise d’activité et d’accueil du public du 2 juin au 29 octobre. Un peu plus 800 professionnels ont répondu, 89% n'ont eu aucun cas de coronavirus dans leurs équipes.

Lire : Actualtiés, les enquêtes des organisations professionnelles dans notre blog SOS Experts Covid-19

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Sylvie Soubes
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