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Le Belvédère, à Bozouls, remporte le 1er prix Alain Senderens

Vie professionnelle - jeudi 22 novembre 2018 15:56
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De g à d : Alain Graillot, président de l'Académie du Vin de France, Eventhia Senderes, Benoît France, Secrétaire perpétuel de l'Académie du Vin de France, Christine et Guillaume Viala.
De g à d : Alain Graillot, président de l'Académie du Vin de France, Eventhia Senderes, Benoît France, Secrétaire perpétuel de l'Académie du Vin de France, Christine et Guillaume Viala.

L’Académie du Vin de France a remis ce 21 novembre le 1er Prix Alain Senderens, qui récompensera désormais chaque année un établissement gastronomique « faisant un réel effort d’associations entre les mets et les vins ». La création de ce trophée avait été annoncée l’an dernier, à la mémoire d’Alain Senderens, qui était un membre très actif de l’association. Et il a été remis à Christine et Guillaume Viala du restaurant Le Belvédère à Bozouls (12). Ils ont reçu un diplôme et 3 bouteilles de vin de la part de chacun des membres « vignerons » de l’Académie du Vin de France.

#PrixAlainSenderens #AcademieDuVinDeFrance #LeBelvedere

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