×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal
Actualités
Accueil > Actualités > Vie professionnelle

Les chiffres et tendances du secteur réunis par le Fafih

Vie professionnelle - lundi 30 juillet 2018 16:58
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés




Les principaux chiffres de l'hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités du tourisme sont réunis dans le Portrait national 2018 du Fafih. Le secteur, qui représente près de 960 000 actif, 400 000 saisonniers et 200 000 entreprises, est bien un poids lourd de l'économie française, créateur d'emplois. L'an dernier, il a représenté 5% des créations d'entreprise en France. L'outil livre une carte précise du nombre d'établissements par taille, région, branche, du nombre de salariés et de postes saisonniers, le profil des salariés, les grandes tendances de la formation, l'évolution de l'apprentissage… Le document dresse également une liste des nouvelles tendances, que ce soit dans la relation client ou les compétences recherchées. Utile et complet.

Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie)
par Pascale Carbillet
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Au bistrot ou au gastro, le top 10 des plats d'été qui cartonnent

Les solutions à la pénurie de main-d'oeuvre dans l'hôtellerie : technologie, flexibilité, perfectionnement

Clap de fin entre Norbert Tarayre et les Bistrots Pas Parisiens

Michel Guérard : "J'étais et je reste très heureux d'avoir choisi ce métier"

Eau allégée, omelette sans blanc d'oeuf, glace fondue : le top 10 des demandes insolites en room service

  Derniers commentaires

Pour améliorer le lien « lycée professionnel – acteurs économiques » : les bureaux des entreprises recrutent leurs responsables

L'hôtel Prince de Galles et la CGT planchent sur la semaine de quatre jours

Un plan saisonnier pour pallier la pénurie de personnel dans le tourisme

L'Ambroisie change de propriétaire

Après deux années difficiles, l'activité affaires reprend des couleurs

  Dernières questions sur SOS Experts

Short en cuisine

Consommation du personnel

Déplacement professionnel

Piscine d'hôtel

Contrat d'extra : quel temps de travail indiquer quand on ne le connaît pas d'avance ?