L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 29 décembre 2017 à 12:59
L'actu de la semaine en bref

• Emmanuel Renaut ouvre le restaurant-chalet Le Forestier

• La Cristal Room Baccarat entièrement métamorphosée

• Les Collectionneurs : 585 adresses sélectionnées en 2018


L'article qui intéresse
• Fiche pratique : la prime d'objectif aux couverts


Cette semaine, sur les réseaux

Blogs des Experts : la sélection de la semaine
• Galette des rois : quelles boissons pour l'accompagner ? Réponse sur le blog Vins au restaurant 


• L'hôtellerie-restauration, un acteur majeur de l'emploi en France, sur Facebook
• Décès de Gualtiero Marchesi, premier chef à avoir obtenu 3 étoiles Michelin en Italie, sur Twitter
• Visite du restaurant Les Chouettes au coeur du Marais à Paris, sur Instagram


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