L'actu de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

L'actu de la semaine en bref

• John Argaud lauréat 2016 du concours Création et Saveurs

• Trois vainqueurs pour le concours du meilleur apprenti de France sommellerie

• 600 000 € d'amende pour Airbnb et Homeway à Barcelone

L'article qui intéresse
• Acheter son affaire : les documents à demander au vendeur

Cette semaine, sur les réseaux

	Blogs des Experts : la sélection de la semaine • Comment créer soi-même son document unique ? Réponse sur le blog 'Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie)', en cliquant ici.
	• Convivialité commerciale, l'autre clef du succès, sur LHR-Contacts
	• Food truck, la difficulté de trouver sa place, sur www.facebook.com/LHotellerieRestauration
	• Princess Cruises annonce un partenariat avec le chef étoilé Emmanuel Renaut, sur @lhotellerieLHR sur Twitter
	• Le voyage culinaire de Laurent Lemal pour le Bocuse d'or 2017, un poster inspiré du Petit Prince de Saint-Exupéry     sur www.instagram.com/lhotellerie.restauration/
La vidéo de la semaine
	• Le groupe Joa Casino mise sur la restauration Cliquez ici pour lire la vidéo