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Les chefs de Touraine gourmande font leur festival

Vie professionnelle - mardi 26 avril 2016 16:39
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Tours (37) L'association qui regroupe 24 restaurateurs a organisé une grande manifestation pour le lancement de son guide.


Créée en 1983, Touraine gourmande - association des restaurateurs de métier - rassemble les défenseurs de la gastronomie locale et du patrimoine culinaire régional. Forte aujourd'hui de 24 chefs, l'association veut se réveiller et "insuffler un dynamisme nouveau", explique Cyril Plateau,...


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