Malheureusement pour les deux Français, ils avaient face à eux le Suédois Jon Arvid Rosengren (restaurant Charlie Bird, à New-York) qui, il y a moins de trois ans, avait remporté le titre de meilleur sommelier d'Europe à San Remo. Et ce jour-là, il précédait... David Biraud. Un ordre qui s'est répété en Argentine, la candidate irlandaise, prenant la troisième place après avoir réussi une très belle prestation et gagné le coeur du public.
Qualifié pour le concours Europe de 2017 en Autriche, David Biraud, sous le coup d'une légitime déception, ne sait pas encore s'il honorera cette sélection, Julie Dupouy est exactement dans le même cas.
Publié par Jean BERNARD