Sirha 2015 : focus sur la coupe du monde de la pâtisserie
Vie professionnelle - mercredi 14 janvier 2015 12:00
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Qui succédera à la France, championne du monde en 2013 ? Réponse le 26 janvier à 17 h 30.
Les épreuves :
- 3 entremets au chocolat aux grands crus Valrhona ;
- 3 entremets glacés aux fruits de la gamme Ravifruit ;
- 12 desserts à l'assiette ;
- une pièce artistique en sucre ;
- une pièce artistique en chocolat ;
- une pièce artistique en glace hydrique sculptée.
Derniers commentaires
Soyez vigilant face à deux cyberattaques sur vos extranets Booking.com
Logement des salariés : des employeurs donnent leurs solutions
Fiche pratique : Segmenter sa clientèle
McDonald's lance un drive automatisé
Tendances des voyages pour 2023 selon Marriott : bien-être, dépaysement et budget optimisé