Ludovic Loizon, Christophe Rubino et Anaïs Rebella au sommet des 5èmes Championnats de France du café
Vie professionnelle - lundi 11 juin 2012 09:48
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Championnat de France de Barista
16 baristas en lice. 1er : Ludovic Loizon (BBS - Barista Bartender Solutions) qui affiche là sa seconde victoire consécutive. 2nd : Lucas Casadei (Segafredo)3ème : Laura Meunier (Taylor Street Barista - Londres)
Championnat de France de Cup Tasters
27 candidats au départ. 1er : Christophe Rubino (Cafés Richard). 2nd : Damien François (Lobodis). 3ème : Morgane Daeschner (Max Havelaar). L'épreuve était particulièrement difficile cette année, avec plus de 25 origines exclusivement issues du commerce équitable à reconnaître !
Championnat de France de Latte Art
8 artistes de la mousse de lait au rendez-vous. 1er : Anaïs Rebella (Café Knopes - Luxembourg). 2nd : Pierre-Jacques Antiao (La Caféothèque - Paris). 3ème : Magdalena Brodzinska (Alto Café). Une belle victoire pour Anaïs Rebella qui était vice-championne ces deux dernières années, rappellent les organisateurs.
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