Actualités
Accueil > Actualités > Restauration

Clap de fin entre Norbert Tarayre et les Bistrots Pas Parisiens

Restauration - lundi 5 juin 2023 14:50
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :
Article réservé aux abonnés




Norbert Tarayre cesse sa collaboration initiée en 2014 avec Hakim Gaouaoui, fondateur des Bistrots pas parisiens : Bistrot Top Chef (Suresnes), Saperlipopette (Puteaux), Bistro Là-Haut (Suresnes), Sapristi (Rueil-Malmaison), Macaille (Suresnes), Splash (Asnières), Le Pas Parisien (Colombes), une boulangerie Perlin Tatin (Rueil-Malmaison) et Eclectic à Paris (15ème). « Depuis deux ans déjà nous préparons la transition avec Stéphane Rotenberg et avons réuni de nombreux talents pour préparer l’avenir, dit Norbert Tarayre. Arnaud Delvenne au Papa Pool à Clamart et de nombreux anciens candidats de Top Chef au Bistrot Top Chef à Suresnes. De nombreuses autres arrivées sont prévues (…). Chef exécutif des Pas Parisiens, Yoanne Flament reste à la barre.

#NorbertTarayre

 

 

Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Idées simples pour doper les recettes de votre restaurant
par Bernard Boutboul
Services
  Articles les plus lus