La bûche du Drugstore est réalisée par le chef Éric Frechon et son équipe. Elle est composée d’une pâte sablée au chocolat accompagnée d’un croustillant feuillantine-praliné à la fleur de sel, puis un biscuit au chocolat sans farine et sa ganache au chocolat noir. Suivi d’un confit de framboise, ganache montée lactée et mousse à la vanille. Pour 6 personnes : 48 €.
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