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McDonald's en Russie devient Vkusno & tochka

Restauration - lundi 13 juin 2022 11:43
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La guerre déclarée par la Russie à l’Ukraine avait entraîné la fermeture des 850 restaurants McDonald’s en Russie dès le mois de mars. Le groupe américain a finalement décidé de quitter définitivement le pays. Il a cédé ses activités à son franchisé pour la Sibérie, Alexander Govor. Ce dernier a inauguré ce dimanche le tout premier Vkusno & tochka (Délicieux et point) place Pouchkine à Moscou. Il succède au premier McDonald’s russe ouvert en janvier 1990. Quinze établissements ont changé d’enseignes hier. Une cinquantaine devraient les suivre aujourd’hui. L’homme d’affaires russe a déclaré que les 51.000 salariés conserveraient leur emploi. Il entend même embaucher pour dépasser le millier de restaurants. Quant à l’offre, toujours des burgers, des frites et des desserts mais sous de nouvelles appellations. Le directeur général Oleg Paroïev a précisé que le prix des burgers avait légèrement augmenté en raison de la hausse des prix des matières premières.

 

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Nadine Lemoine
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par Carole Gayet
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