C’est maintenant officiel annonce La Voix du Nord, « Camille Delcroix va ouvrir son premier restaurant à Saint-Omer. Les premiers plats devraient être servis d’ici la fin d’année. Le vainqueur de Top Chef en 2018 souhaite faire une cuisine mettant en avant les produits locaux et notamment ». Il promet que le poisson proposé proviendra d'ailleurs essentiellement du marais Audomarois.
#camilledelcroix# TopChef
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