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Michelin sous le charme de la cuisine californienne « avant-gardiste » et « décontractée »

Restauration - mardi 4 juin 2019 09:28
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Los Angeles (ETATS-UNIS) Le 3 juin, Michelin a dévoilé les étoilés du premier guide Michelin Californie : 7 restaurants trois étoiles, 14 restaurants deux étoiles, 69 restaurants une étoile.


Le guide Michelin California 2019 est le premier consacré à la totalité d’un état américain. Depuis 2007, San Francisco et la région de Napa Valley célèbre pour ses vignobles avaient son guide dont le dernier millésime comptait 8...


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