The French Brasserie, lieu de rendez-vous pour les gourmets par Michel Rostang

- lundi 6 avril 2009 17:38

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Michel Rostang exporte sa cuisine de tradition à Dubaï, avec l’ouverture de The French Brasserie, un établissement à l’esprit typiquement parisien. Il s’étend sur plus de 400 m2 et dispose de 204 places en salle, 72 places en extérieur, 10 places au bar et 52 places dans le bistrot. L’établissement a pris place au cœur du nouveau complexe Atlantis, sur l’île Palm Jumeirah, l’une des trois îles artificielles en forme de palmier.
À la carte, petit-déjeuner à la française, ‘café-croissants’, déjeuner changeant au rythme des saisons en France, avec un menu enfants, desserts et chariots à crêpes. Côté fromages, les 4 coins des régions sont présentés : Livarot, Banon ou encore Salers. Côté vins, les crus servis sont majoritairement français.
Autres atouts de la brasserie, un bar à huîtres, une boutique et une pâtisserie.

The French Brasserie, lieu de rendez-vous pour les gourmets par Michel Rostang

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