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Planet Sushi se métamorphose

Restauration Snacking - lundi 28 octobre 2019 14:05
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Puteaux (92) Après trois années de réflexion et de recherche, l'enseigne a revisité son concept en profondeur. Au menu du site pilote ouvert à Puteaux : un parcours client en libre-service, une offre plus variée, des process automatisés et une baisse du ticket moyen.


Plus de vingt ans après son lancement, l’enseigne Planet Sushi opère une refonte complète, afin d’être plus en phase avec les attentes du marché. “Les restaurants de sushis ont toujours eu du mal à se positionner en France, entre...


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