Bonduelle Food Service accompagne les chefs vers plus de végétal

Publié le 28 octobre 2022 à 13:27

[Communiqué] Nouvelles tendances des consommateurs et contraintes en cuisine, les chefs doivent d’adapter pour répondre à leurs clients. Bonduelle Food Service les accompagne en leur proposant plusieurs gammes adaptées à leur problématique. La gamme Minute se compose de produits déjà cuits qui permettent jusqu’à 40 % de remise en température en moins qu’un produit à cuire. La gamme Monodoses permet, quant à elle, de réduire le gaspillage puisqu’une dose correspond à une portion. Bonduelle Food Service a créé en 2019, le service Greenology, une plateforme pour accompagner et former en cuisine. Près de 7 000 inscrits utilisent cet outil. Les chefs peuvent créer des recettes originales, apprendre à composer des assiettes pour respecter les valeurs nutritionnelles.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 14

Le Café Gaité à Montparnasse cherche : un serveur / chef de rang pour un poste de fermeture. Salaire 11 euros net/heure + prime 1% de votre CA (moyenne 2500 net) Se déplacer sur place avec un CV: 10 RUE DE LA GAITE, 75014 Paris.

Posté le 11 juillet 2025

Plongeur - Aide cuisinier H/F

51 - REIMS

Polychrome Taittinger Recrute !! Nous sommes à la recherche d'un plongeur/aide de cuisine au plus vite et ce jusqu'à fin octobre. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie, couverts et ustensiles de cuisine Nettoyer les équipements de cuisine (planchas, fours, bat

Posté le 11 juillet 2025

Cuisinier H/F

74 - GRUFFY

L'Auberge du pont de l'Abîme recherche un(e) cuisinier(e) dès aujourd'hui jusqu'à fin décembre (avant les fêtes). Equipe jeune et dynamique, restaurant gastronomique, vue panoramique. Bon vins et bonne cuisine. Chambre disponible pour loger sur place. Salaire selon compétences et éxpériences. Possi

Posté le 11 juillet 2025