Stéphanie Le Quellec et le chef pâtissier, Pierre Chirac, ont confectionné une galette des rois traditionnelle à partir d'une frangipane à base d'amande blanche.
La galette de chez Mam est réalisée selon la tradition, par Stéphanie Le Quellec et Pierre Chirac, chef pâtissier, à partir d’une frangipane à base d’amande blanche, légèrement vanillée et avec une touche de rhum brun. Le feuilletage inversé caramélisé est confectionné à partir des farines de Romain Chaudé du Moulin de Versailles. Pour 6 personnes : 39 €.
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59 - LILLE
Notre restaurant gastronomique étoilé, situé à Lille. Nous valorisons les produits bruts, la rigueur, et surtout l’humain : la bienveillance, la solidarité et le respect sont au cœur de notre brigade. CDI temps plein 8 services Salaire : entre 2 100 € et 2 400 € + pourboires
64 - CIBOURE
Restaurant gastronomique, 2 étoiles Michelin, cherche chef de rang et commis de salle pour compléter son équipe. Repos dimanche, lundi, mardi midi, mercredi midi. Salaire net mensuel 2000 à 2200€ Contact par email: guillaumerogetciboure@gmail.com
75 - Paris
Brasserie de Standing en cours de rénovation dans le 2èm arr de Paris, cherche Chef de rang ( H / F) , service du matin , afin de renforcer son équipe en vu dune réouverture fin mai début juin . Salaire selon compétences. Candidature sérieuse uniquement. Bonne présentation, souriant, expérience d1
