SBV lance une nouvelle gamme pour contrer les importations en boulangeries et restauration snacking
Produits et boissons - mercredi 11 septembre 2019 15:40
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C'est au salon international de l'élevage (SPACE), à Rennes, que Le Gaulois Professionnel a présenté sa nouvelle gamme d'émincés de volaille destinée aux artisans boulangers et professionnels du snacking.
© DR
L' une des cinq recettes de la nouvelle gamme de Le Gaulois Professionnel.
Aujourd’hui, en France, 1 poulet sur 2 est importé en RHD, et jusqu’à 85 % en restauration boulangère, pour l’élaboration de sandwichs et autres recettes snacking. Forte de ce constat, la Société Bretonne de Volaille (SBV) s’engage...
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