×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Produits et boissons

Le Bab'Burger de Jean Ducourtieux

Produits et boissons - jeudi 12 mai 2016 11:36
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :




Qu'est-ce que le Bab'Burger ? Jean Ducourtieux réinvente le baba en burger sucré. Avec son look tendance, il suscitera la curiosité des convives sur la carte des desserts. Il suffit juste d'imbiber le baba avec un sirop de rhum coloré, selon les envies, et pour la décoration et le goût, c'est au cuisinier de s'y atteler en jouant sur les saveurs et les couleurs. Des recettes sont à découvrir sur le site. Ce dessert original peut être servi en café gourmand, sur un buffet ou tout simplement à partager. A chacun son burger…
Journal & Magazine
N° 3791 -
03 février 2023
SOS Experts
Une question > Une réponse
Gestion des équipes et du service en CHR
par André Picca
Services