Le Brésil est aussi un pays de vin
Produits et boissons - vendredi 16 mai 2014 09:25
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Avec 3,5 millions à 4 millions d'hectolitres par an, le pays est le troisième producteur d'Amérique du Sud, derrière l'Argentine et le Chili.
© Wines of Brasil
Les six régions viticoles : Serra Gaúcha, Campanha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra, Planalto Catarinense, Vale do São Francisco.
La vigne a été introduite au Brésil dès 1532. Il s'agissait alors de cépages en provenance de Madère et des Açores. Dès 1626, l'Espagne a participé au développement de la viticulture dans le sud du pays. Mais ce n'est vraiment qu'après 1825 que le vignoble brésilien s'est développé sous l'impulsion...
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