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La Borde, une maison d'hôtes devenue hôtel 5 étoiles

Hôtellerie - mercredi 6 novembre 2019 09:05
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Leugny (89) Marieke et Rik Klomp ont acheté cette demeure seigneuriale il y a plus de vingt ans pour en faire leur résidence secondaire. En 2012, le couple décide de s'y installer pour en faire une maison d'hôtes. Après plusieurs années d'expérience, ils se lancent dans une reconnaissance en tant qu'hôtel 5 étoiles, membre des Collectionneurs.


"Nous sommes une chambre d’hôtes 5 étoiles. Mais cette classification n’existe pas", regrettent Marieke et Rik Klomp. Le couple, d’origine néerlandaise, a acheté une demeure seigneuriale en 1996, à Leugny (Bourgogne) pour en faire...


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