2018, un bon cru pour l'hôtellerie française

Paris (75) Avec 90 millions de touristes internationaux accueillis en France l'année dernière, le secteur hôtelier réalise une bonne année. Et ce, malgré les mouvements sociaux. Démonstration avec la dernière étude Deloitte - In Extenso sur les tendances de l'hôtellerie.

Publié le 15 février 2019 à 17:42

2018 a été une année record pour l’hôtellerie française. Et ce malgré les mouvements sociaux.” C’est la 21e édition de l’étude Deloitte - In Extenso sur les tendances de l’hôtellerie qui le dit. Rendus publics le 15 février, au palais Brongniart à Paris (IIe), les résultats de cette enquête annuelle font état d’une hausse du chiffre d’affaires hébergement de 6 % par rapport à 2017. “Les grèves d’Air France et de la SNCF, au printemps, n’ont pas dissuadé les touristes ni la clientèle d’affaires de venir en France. Ces mouvements sociaux ne choquent plus à l’international. Ils font partie de la France… malheureusement”, commente Joanne Dreyfus, associée responsable Transportation, Hospitality & Services chez Deloitte. En revanche, les gilets jaunes, “on n’en a pas l’habitude”, poursuit-elle. Mais les manifestations n’ayant débuté qu’en fin d’année, “l’effet a été dilué sur les résultats 2018 de l’hôtellerie en France”. Toutefois, Joanne Dreyfus prévient : “Comme les manifestations se poursuivent encore, l’effet gilets jaunes va toucher aussi 2019.”

Dans la capitale, le taux d’occupation a augmenté de 2 %

À Paris, “le rebond dans l’activité hôtelière observé en 2017 s’est poursuivi en 2018”, souligne l’étude. La preuve : le comité régional du tourisme de Paris-Île-de-France annonce plus de 29 millions d’arrivées hôtelières et 60 millions de nuitées dans le Grand Paris en 2018. Toutes catégories confondues, le taux d’occupation a augmenté de 2 % et le prix moyen par chambre louée de 9 % par rapport à 2017. Malgré cela, “l’hôtellerie de luxe parisienne n’a pas retrouvé ses performances de 2014”, nuance l’étude. À qui la faute ? À une intensification de l’offre : + 6 % en 2018 et + 33 % depuis 2014, avec l’ouverture de nouveaux palaces et la réouverture du Ritz, du Crillon, et du Lutetia... “Or, depuis les attentats, Paris n’a pas encore récupéré toute la clientèle étrangère qui fréquente les palaces. Et ce ne sont pas les manifestations des gilets jaunes sur les Champs-Élysées et l’avenue Montaigne qui arrangent la situation”, explique Joanne Dreyfus. Paris n’a donc pas trop d’hôtels de luxe. “Au contraire, conclut-elle. Investisseurs et voyageurs sont encore très attirés par la capitale.”

Deloitte InExtenso tourisme Hôtellerie #Paris#


Photo

Publié par Anne EVEILLARD



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

17 - ST GEORGES D OLERON

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons: CUISINIER (H/F) et CHEF DE RANG (H/F), postes logés, salaire à définir de 2200€ à 2800€ NET. Contact: dasota17@orange.fr ou 06.87.18.84.11.

Posté le 05 juillet 2025

Pizzaïolo H/F

33 - LACANAU

OFFRE D'EMPLOI – SUNRISE Le Sunrise à Lacanau recherche : Un(e) Pizzaiolo(a) expérimenté(e) et Responsable de snack Disponible de JUIN à SEPTEMBRE Tes missions : • Préparer et cuire des pizzas maison avec des produits de qualité. • Assurer la mise en place et la propreté de ton poste d

Posté le 04 juillet 2025

Chef de partie H/F

33 - LACANAU

Chef de Partie h/f — Saison 2025 CONTRAT 42H - 2000€ net /mois (négociation possible selon expérience) Logé, nourri Envie de mettre ton talent culinaire au service d'une saison face à l'océan ? Le Sunset Café recrute des Chefs de Partie pour compléter leur brigade passionnée et motivée ! T

Posté le 04 juillet 2025