Mercure relance les Portes de Sologne

Ardon (45) L'ancien hôtel a été racheté par un franchisé Accorhotels, qui a imposé la nouvelle enseigne et une rénovation drastique.

Publié le 12 septembre 2018 à 19:23

Au sud d'Orléans (Loiret), à proximité du golf international d'Ardon, d'un centre de balnéothérapie et de la campagne de Sologne, le Mercure Orléans Portes de Sologne a belle mine. L'hôtel de 119 chambres - ramenées à 114 - a été racheté par Nicolas Pomiès, PDG du groupe Ouest Hôtels et franchisé Accorhotels, qui a injecté plusieurs millions d'euros pour le remettre entièrement à neuf et aux normes 4 étoiles. 


"Une véritable révolution"

"L'établissement était devenu dépassé, désuet, explique la directrice, Christine Fournot. Il fallait une véritable révolution pour le restructurer entièrement. Le doter de l'enseigne Mercure va l'aider à remonter la pente." Après cette cure intense de travaux, qui ont duré neuf mois sans fermeture, l'objectif est désormais de tirer l'enseigne vers le haut : "d'un taux d'occupation de 55 %, nous voulons aller au-delà de 60 %."

Christine Fournot mise sur l'attractivité de l'enseigne, mais aussi sur l'environnement immédiat. Cet hôtel Mercure est installé en bordure d'un golf de 18 trous au coeur d'un site naturel entièrement préservé, et à quelques minutes seulement d'Orléans. Le bassin économique local, solide, doit aussi assurer à l'établissement une clientèle d'affaires régulière avec plus de 8 salles de séminaires (800 m² au total) ainsi qu'un restaurant intégré de près de 300 places.

Christine Fournot veut s'appuyer sur ces atouts pour remettre le Mercure dans le circuit des tour-opérateurs français. Elle propose aussi des packages complets avec le golf et le centre de balnéothérapie. Autant d'atouts qui doivent permettre à l'hôtel de devenir "l'établissement de référence" dans la région.

#Sologne# Mercure #Orléans# 

Photo

Publié par Jean-Jacques TALPIN



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Commis de cuisine H/F

78 - VERSAILLES

La Table d'Alice, nouveau bistrot à Versailles cherche à agrandir son équipe pour septembre. Nous sommes à la recherche d'un chef de rang et d'un commis de cuisine ou chef de partie. Bonne ambiance, partage des pourboires salle/cuisine. Primes. Salaires versés à la fin du mois. 50% des frais de tr

Posté le 14 juillet 2025

Chef de rang H/F

97 - ST BARTHELEMY

Restaurant BLACK GINGER situé à Saint-Barthélemy recherche pour la saison 25-26. un/une chef de rang un/une serveur poste logé en colocation 2 ans d'expérience minimum Anglais indispensable Envoyer votre CV à contact@blackgingersbh.com

Posté le 14 juillet 2025

Chef de cuisine H/F

74 - THONES

Bonjour, Je recherche pour mon restaurant situé à Thônes en haute savoie à 15 mn des stations de ski, un ou une chef.fe de cuisine pour la saison ou à l'année selon entente. Restaurant carte très réduite, produits de saisons et locaux, cuisine soignée, 2 entrées 2 plats 2 desserts avec un menu

Posté le 14 juillet 2025