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Entretien exclusif avec Alain Ducasse : "Osons écrire l'avenir"

Hôtellerie - mardi 1 juillet 2014 13:49
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Suite aux Assises du tourisme et aux actions évoquées, Alain Ducasse, président de Châteaux & Hôtels Collection, donne son point de vue et incite les professionnels à maîtriser leur circuit de commercialisation afin de préserver leur indépendance.


Quel bilan tirez-vous des Assises du Tourisme qui se sont clôturées le 19 juin ?Alain Ducasse : J'en retiens un phrase très forte prononcée par Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du Développement international, dans son discours de clôture : « Le tourisme français...


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