FERRANDI Paris s'installe en exclusivité aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

Paris (75)

Publié le 27 janvier 2020 à 09:46

A partir de février, les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent en exclusivité FERRANDI Paris afin d'animer « Les Secrets de Chefs » au sein du nouvel espace maison récemment rénové. Dans ce lieu incontournable de l'art de vivre à la française et de l'art culinaire, un ensemble de cours de cuisine sera dispensé afin d'apprendre à concocter des plats iconiques dignes des plus grands restaurants. Aux côtés de chefs formés dans la plus prestigieuse école de cuisine au monde, les visiteurs pourront découvrir les secrets de recettes emblématiques du savoir-faire culinaire français et les déguster sur place. Ateliers de cuisine et de pâtisserie ou encore recettes dédiées aux enfants, il y en aura pour tous les goûts.

Créée en 1920, l’école FERRANDI Paris propose une offre de formation d’excellence, préparant aux métiers de la gastronomie et du management hôtelier. Auparavant uniquement réservée aux professionnels, les Galeries Lafayette s’associent à l’école FERRANDI Paris afin de rendre les cours de cuisine dispensés par des professionnels accessibles à tous. Dans un premier temps, l’offre se composera d’une dizaine d’ateliers par semaine où les passionnés de gastronomie apprendront à réaliser un magret de canard avec ses légumes racines ou des noix de Saint-Jacques accompagnées de panais à la vanille, un Paris-Brest ou une tarte Tatin côté sucré et des cupcakes pour les enfants. Une offre qui s'enrichira au fil de l’année avec une proposition d’ateliers mixologie dès début avril.

"Les Secrets du Chef" : ateliers salés- Les lundis (EN), mardis (FR), jeudis (FR) et samedis (EN) de 11h à 13h - Prix 150€

"Les Secrets du Pâtissier" : ateliers sucrés- Les lundis (FR), mardis (EN), jeudis (EN) et samedis (FR) de 14h30 à 16h30 - Prix 120€

"Les Secrets pour les Petits Chefs" : ateliers enfants (à partir de 7 ans) – Les mercredis (FR) de 14h30 à 16h - Prix 110€

Des cours en français ou en anglais selon les créneaux horaires, sur réservation via le site internet des Galeries Lafayette : https://haussmann.galerieslafayette.com/events/ ferrandi/

Galeries Lafayette Maison & Gourmet (3ème étage)

35 boulevard Haussmann, 75009 Paris

#FerrandiParis# #GaleriesLafayetteHaussmann# #LesSecretsDeChefs#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

25 - BESANCON

Loiseau du Temps, établissement bisontin du groupe Bernard Loiseau, s'inscrit dans une vision moderne et accessible de la gastronomie. En tant que Chef de cuisine, vous incarnez la ville de Besançon, pour célébrer le territoire Franc Comtois dans l'assiette. Vos missions : • Concevoir et élabore

Posté le 09 juillet 2025

Chef de cuisine H/F

53 - Laval

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Pal

Posté le 09 juillet 2025

Chef de réception H/F

83 - LE LAVANDOU

L'Hôtel La Piscine**** www.hotel-la-piscine.com recrutement@hotel-la-piscine.com recherche ses talents pour l'année 2025: participez au développement d'un nouveau projet, mêlant excellence et convivialité ! Période: Juillet à Septembre Poste proposé: Chef de Réception H/F Contrat: 44 heu

Posté le 09 juillet 2025