Sortie du livre « Nos saveurs en accords » par les BTS du CEFAA

Les Accordés est le nom d'une mini entreprise qui a vu le jour récemment au sein de la classe de 1^ère année BTS du CEFAA de Villepinte.

Cette entreprise a décidé de créer un livre qui développera des accords mets et boissons.
Dans l'intention de transmettre leurs passions et leurs connaissances, chaque participant au projet a partagé ses recettes et ses astuces pour réaliser un livre haut en couleur, gourmand.

Les plus de ce livre ? De jeunes apprentis dynamiques et volontaires qui mettent à profit leurs créativité, leurs connaissances. Aussi, c’est un livre qui se veut multiculturel par la richesse des recettes proposées, écoresponsable car il promeut le moins de gaspillage alimentaire possible, de partage et accessible à tous car il est le reflet de notre entreprise et de son ouverture d'esprit.

Une soirée de gala a été organisée le 14 mars dernier pour la sortie de notre livre "Nos saveurs en accords".

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