Les futurs sommeliers de Bonneveine acteurs de la finale du MOF 2018
Formation - Écoles - lundi 8 octobre 2018 09:35
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Le Puy-Sainte-Réparade (13) Les élèves de mention complémentaire ont joué le rôle de commis aux côtés de chacun des neuf finalistes. Une expérience qu'ils ne sont pas près d'oublier.

Les élèves sommeliers et l'équipe pédagogique entourant Philippe Faure-Brac, président de la classe sommellerie.
Les finalistes ont expliqué ce qu'ils attendaient précisément, sachant que la gestion de cet équipier ponctuel faisait partie des éléments notés par le jury au cours de l'épreuve de service.
Une expérience forte pour des étudiants admiratifs qui ont ensuite félicité les lauréats du concours.
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